Tinh dầu bơ được sử dụng rất phổ biến ở các nước phát triển và có nhiều ích lợi đối với sức khỏe con người. Vì thế, các bạn đừng bỏ qua việc sử dụng loại dầu đặc biệt này. Vina Cooking Oil xin hướng dẫn các bạn các cách làm tinh dầu bơ nguyên chất 100% cực dễ dàng ngay tại nhà!!!
I. Thông tin tổng quan về Dầu bơ
Quả bơ được nhiều người sử dụng để làm sinh tố, cho trẻ ăn dặm, đắp mặt nạ dưỡng da…Nhưng tinh dầu bơ thì nhiều người chưa biết đến.
1. Dầu bơ rất nhiều axit béo Oleic, một loại axit béo rất tốt cho sức khỏe
2. Các nghiên cứu so sánh tinh dầu bơ với dầu dừa, dầu đậu nành cho thấy: tinh dầu bơ có tác dụng rất lớn trong việc giảm huyết áp và mức cholesterol trong máu và có lợi cho sức khỏe của tim.
3. Dầu bơ cực kỳ tốt cho việc trị nám da, tàn nhang, trị mụn…giúp cho làn da căng sáng mịn màng và chống lão hóa cho da.
II. Hướng dẫn chi tiết cách làm Dầu bơ nguyên chất tại nhà
Để làm ra Dầu bơ sạch và nguyên chất 100%, an toàn vệ sinh thực phẩm bạn thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu để tiến hành ép dầu
Nguyên liệu đạt tiêu chuẩn để ép dầu là quả bơ chín tự nhiên, tươi ngon. Bơ nước thường có nhiều tinh dầu hơn bơ sáp.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu:
Loại bỏ hạt bơ lấy phần thịt bơ để tiến hành tách lấy tinh dầu.
III. Tiến hành ép Dầu bơ:
– Ép Dầu bơ để sử dụng có rất nhiều phương pháp ép. Dưới đây là một số cách:
1. Ép Dầu bơ bằng phương pháp thủ công
Phương pháp này đã được sử dụng từ rất lâu. Người ta quết bơ vào chảo đun nhằm tách hơi nước trong thịt quả bơ. Sau đó, cho phần bơ vừa đun vào miếng vải và vắt để lấy tinh dầu bơ.
Tuy nhiên, cách làm này thường mất rất nhiều sức, đôi khi chưa đảm bảo được yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời, không lấy được kiệt tinh dầu bơ có trong nguyên liệu.
2. Ép Dầu bơ bằng máy
Phương pháp ép Dầu bơ bằng máy hiện nay đã trở lên phổ biến ở Việt Nam và trên thế giới. Phương pháp này nhanh, hiệu quả và rất an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Hướng dẫn ép Dầu bơ bằng máy ép dầu gia đình:
Bước 1: Thái nhỏ thịt quả bơ đem phơi hoặc sấy khô.
Bước 2: Tiến hành ép Dầu bơ
+ Cắn nguồn điện cho máy hoạt động
+ Bật công tắc nhiệt để bộ phận nhiệt độ hoạt động. Khi nhiệt độ đạt đủ theo tiêu chuẩn (có bảng hướng dẫn mức nhiệt ép các loại nguyên liệu trong sách hướng dẫn) tiến hành cho nguyên liệu bơ đã phơi khô thái nhỏ vào máy để ép ra dầu.
Chú ý: Nhiệt độ là yếu tố rất quan trọng trong quá trình ép dầu bơ. Yếu tố này ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng và chất lượng dầu. Nếu ép các máy không chuẩn xác về nhiệt độ sẽ lấy được ít dầu và làm mất đi các chất vitamin, dinh dưỡng quý vốn có trong bơ. Mỗi loại nguyên liệu thường có một tiêu chuẩn mức nhiệt khác nhau. Vina Cooking Oil đã hướng dẫn các mức nhiệt cần thiết cho từng loại nguyên liệu. Các bạn tham khảo trong quyển ” Hướng dẫn sử dụng máy ép dầu Akira – JMO01″
IV. Bảo quản và cách sử dụng Dầu bơ.
Để giữ nguyên được các chất dinh dưỡng và sử dụng một cách hiệu quả từ dầu bơ. Các bạn chú ý cách bảo quản và sử dụng tinh dầu bơ nguyên chất dưới đây:
– Cách bảo quản:
Dầu sau khi được ép ra vẫn còn một phần nhỏ tinh bột. Để lắng tự nhiên sau vài tiếng phần tinh bột sẽ lắng xuống dưới và bạn thu được sản phẩm tinh dầu bơ nguyên chất 100%.
Phần dầu trong bạn đựng vào các vật dụng như: chai, lọ. Tốt nhất là chai lọ thủy tinh có ống hút để thuận tiện khi sử dụng. Bảo quản tinh dầu bơ ở nơi thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào
– Cách sử dụng:
+ Dưỡng ẩm cho da: Bạn sử dụng tinh dầu bơ (có thể kết hợp với tinh dầu quả mù u) xoa đều lên vùng da. Để 20-30 phút bạn sẽ cảm nhận thấy sự khác biệt. Sử dụng thường xuyên 2 lần 1 tuần để có làn da mềm mại và trắng sáng.
+ Ngăn ngừa lão hóa cho da: Bạn trộn tinh dầu bơ với tinh dầu dừa với tỷ lệ 1-4 (1 tinh dầu bơ 4 tinh dầu dừa) trộn đều sau đó xoa đều lên vùng da.
+ Dưỡng tóc: sử dụng dầu bơ như các loại dầu xả thông thường. Bạn xoa đều tinh dầu bơ lên tóc sau đó gội sạch bằng nước.
Trên đây là giới thiệu và hướng dẫn cách ép Dầu bơ nguyên chất tại nhà. Cũng như cách bảo quản và sử dụng. Vina Cooking Oil rất mong nhận được nhiều các câu hỏi của các bạn về: dầu thực vật, về máy ép dầu.
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Hotline: 0966.084.398
Zalo: 0966.084.398
Fanpage: mayepdaunhapkhau.com.vn
======================================
Mời các bạn tham khảo:
Cách làm dầu gấc nguyên chất tại nhà
Cách làm dầu lạc nguyên chất tại nhà
Tư vấn mua máy ép dầu thực vật